紫砂壶开壶要先清洁内外的附着物，再用热水冲洗干净，之后往茶壶内倒入开水，并盖上壶盖闷泡10分钟左右。把壶内的开水倒出后，放入适量茶叶并倒入开水冲泡，盖上壶盖放置至茶汤变凉，最后倒出里面的茶叶和茶汤，并冲洗一遍即可。
紫砂壶开壶需要先清洁壶内外的附着物，再用热水冲洗干净，这个步骤被称为“醒壶”。之后往茶壶内倒入适量开水并盖上壶盖，让紫砂壶闷泡10分钟左右。
将紫砂壶内的开水都倒出，再放入适量茶叶并倒入开水冲泡，盖上紫砂壶壶盖并放置至茶汤变凉，就可以将里面的茶叶和茶汤都倒出，再次冲洗一遍紫砂壶后，就可以正常使用紫砂壶。
给紫砂壶开壶时，建议不要使用谣传的开壶方法，例如用豆腐开壶可以去除紫砂壶的火气，实际上这种方法很可能会在紫砂壶壶身留下一层白色的痕迹。
