沙枣青是山料，沙枣青的颜色分为花纹沙枣青和蓝调沙枣青两种，并且是没有内部结构的。沙枣青因为独特的颜色和结构，导致看料子会经常起层开裂，所以市面上的沙枣青没有好的，大部分都是用碧玉冒充的。
沙枣青经常被误认为是籽料，但沙枣青是一种比较特殊的玉石，也会存在于山料之中。山料沙枣青的结构是比较独特的丝状，所以可以称其为直闪石的青玉山料。
沙枣青在市场上可以分为两类颜色，一种是类似于豆沙质感，并且表面会带有一些猛结晶的花纹的沙枣青，另一种是肉质颜色偏蓝，杂质较少没有结构的蓝调沙枣青。
沙枣青的料子一般都不太干净，杂质很多。沙枣青不像别的籽料，皮色是皮色，肉是肉，很多的沙枣青料子都会有各种各样的脏东西。沙枣青因为颜色和结构的独特，所以料子会经常起层开裂。
